攝．彩繽紛的生活繪．影

在地美食報你知

不能錯過的當地小吃鍋燒意麵

說到台南，就會想到碗粿、棺材板、意麵 之類的當地美食

這次來到台南，查詢的第一個午餐就深深的被這碗麵吸引

對於我這個麵食主義者來說，怎麼能放過呢！

來到這裡，真的是嘴巴大開，育樂街這條路也太多美食了吧！

但還是想先品嘗這碗期待已久的鍋燒麵

店面其實不大，裡面裝潢也很簡單

我覺得這對小吃店來說已經足夠了

畢竟主要目地是填飽顧客的胃，並非簡餐店的形式

菜單有分內用和外帶

除了鍋燒麵以外，還有炒意麵可以選擇

光是看這照片就覺得每個口味都很好吃

不過說是鍋燒麵，卻和印象中的有些不太一樣

<鍋燒麵>不是就是放在銀色的小鍋裡面

然後鍋子會放在一個木製的小架上嗎？？

這是abbey腦海裡鍋燒面的樣子，哈哈！

abbey選了<台沙茶鍋燒> ↑ ↑ ↑

首先當然是要先品嘗一下湯頭的味道

一碗麵好不吃，湯頭真的是扮演了一個很重要的角色

個人覺得台沙茶鍋燒口味對北部人來說，有些偏甜

湯喝多了會有些膩口

但整體的感覺還可以接受

裡面有幾片豬肉片，還有貢丸、鑫鑫腸、青菜

重點是還有一個半熟的蛋，完全對了abbey的喜好

還有<原味鍋燒> ↓ ↓ ↓

喝下這一口湯真的是完全不同世界啊！

味道完全驚豔了abbey

彷彿回到了學生時期，超級懷念的味道

看看這麵條, 其實在這之前

雖然有看過這種麵條，但從來就沒有吃過

這次終於感受到了這特別的口感

還有~這樣子的一碗麵，搭配上這樣子的價錢

對台北來的都市小孩abbey來說，真的很可以，揪感心~

 御鍋燒  

地址：台南市東區育樂街75號

開放時間：11:00–14:00、17：00~21：00

(下午時段休息)

感謝支持abbey_Blog 饗食@生活
歡迎分享文章或加入訂閱

abbey愛攝影也多多支持唷！

Facebook：攝彩繽紛的生活繪影

Instagram：abbey_tw

痞客邦：饗食@生活